Ganador del Premio “Tournament of Cookbooks” al Mejor Libro de Cocina de 2009 que se da en USA cada año. Se convoca a 16 chefs que evalúan una pre-selección de 16 libros, que se organizan como si fueran partidos uno contra otro, se van eliminando en cuatro rondas hasta que quedan dos finalistas. Cada partido consiste en que un chef top estudia los dos libros, prueba recetas y escribe su veredicto, quién es el ganador. Esta crítica se publica en la página web Piglet52, una de las más importantes del mundo gastronómico. Siete Fuegos fue el ganador de cada una de las rondas, hasta batir en la final a otro libro, Canal House Cooking. Entre los comentarios, tuvo uno de una autoridad internacional en el mundo de la cocina como es Harold McGee, y de una escritora y guionista consagrada como es Nora Ephron (autora de los libros de “Sleepless in Seattle”, “You’ve got e-mail”, “Cuando Harry conoció a Sally”, y la reciente “Julie and Julia”).
Ganador del Premio Gourmand Cookbook Award al Mejor Libro de Parrilla en 2009, que se convoca a nivel internacional y en el que participan todos los países del mundo que editen libros de cocina, y se divide por categorías. Se entregó en Paris en Febrero 2010, en el marco de la Feria del Libro de Cocina., en París.
Ganador del PREMIO JAMES BEARD 2010 en la CATEGORÍA FOTOGRAFÍA. Este premio es otorgado por la Fundación James Beard, es considerado el “Oscar del mundo gastronómico”, premia chefs, restaurants, periodismo gastronómico, decoración y arquitectura de restaurants, y libros, los que son premiados en varias categorías. La ceremonia de gala fue el 3 de mayo en el Avery Fisher Hall, del Lincoln Center, New York.
Finalista del PREMIO IACP 2010 en la categoría COCINA INTERNACIONAL, llamado también el Premio Cordon Bleu. Otorgado por la International Association of Culinary Professionals. En la terna final estaba Siete Fuegos, The Songs of Sapa: Stories and Recipes from Vietnam de Nguyen, Luke y Mastering the Art of Chinese Cooking, de Eileen Yin-Fei Lo, que fue el ganador.
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