Siete Fuegos

"Cocinar con leña es como tener una primera cita.
Es algo que se espera con gran expectativa
y un poco de ansiedad.
Nunca se sabe con certeza cuáles serán las condiciones:
el día puede estar ventoso,
la leña puede estar bien estacionada o verde.
En cierto modo, cada vez que cocinamos
con leña al aire libre, es como empezar
desde cero en una cocina extraña.
Sin embargo, siempre es posible adaptarse."